為什么氮氣阻隔性能對食品包裝至關(guān)重要？
氮氣（N?）作為惰性氣體，可抑制食品氧化（如油脂酸敗、維生素降解）和微生物繁殖（如霉菌、好氧菌），顯著延長高脂、高蛋白食品（如堅果、肉制品、烘焙食品）的貨架期。
此外，氮氣填充可緩沖運輸過程中的擠壓、沖擊，減少包裝破損風(fēng)險，尤其適用于膨化食品、脆片類包裝。
薄膜氣體透過率測試儀如何驗證氮氣阻隔性？
1、測試原理：壓差法
在薄膜兩側(cè)形成恒定壓差，監(jiān)測低壓側(cè)壓力隨時間的變化，計算氮氣透過量。設(shè)備應(yīng)用測試氣體廣泛、自動化程度高，操作簡單，適用于多種阻隔性材料（如PE、PP薄膜）的氣體阻隔性能檢測。
設(shè)備推薦：Labthink公司的C106H、C130H氣體滲透測試系統(tǒng)，VAC-V2壓差法氣體滲透儀。
測試范圍：0.01～50,000 cm3/ m2•24h•0.1MPa（以C106H儀器型號為例），分辨率分辨率0.001 cm3/ m2•24h•0.1MPa。
溫度范圍：15～50 ℃；5～60℃（選配），溫度波動±0.15 ℃。
符合多項測試標(biāo)準(zhǔn)：ISO 15105-1、ISO 2556、GB/T 1038-2000、ASTM D1434、JIS K7126-1、YBB 00082003。
可測試氣體種類：O2、N2、CO2等氣體（氣源用戶自備）。
試驗壓力：10 kPa～150 kPa（任意設(shè)定），氣源壓力：79.7 PSI / 550 kPa。
薄膜氣體透過率測試儀是食品包裝氮氣阻隔性能的“質(zhì)檢官"，通過科學(xué)測試可有效篩選高阻隔材料，避免因包裝失效導(dǎo)致的食品安全問題。幫助企業(yè)優(yōu)化包裝結(jié)構(gòu)，降低充氮包裝成本（如減少氮氣填充量）。同時，保證使用包裝材料滿足法規(guī)要求，確保產(chǎn)品順利進入國際市場。
Labthink，是一家以先進檢測技術(shù)為核心競爭力的跨國公司，是全球化布局的包裝及新型膜材料檢測儀器與系統(tǒng)解決方案供應(yīng)商。更多更深入的技術(shù)探討，期待與各行業(yè)中的企事業(yè)單位增進更多的技術(shù)交流與合作。
